1、鹅蛋打散

2、西红柿切成小块（这样容易炒出汁），葱切末，热油炒蛋容易蓬松（蓬松的蛋容易进味），然后舀出

然后放入西红柿翻炒出汁，倒入事先炒好的鹅蛋继续翻炒，放葱、盐翻炒几下即可

3、最后一步

成功装盘

西红柿炒鹅蛋的烹饪技巧

西红柿要多炒一会，汁水丰富蛋就会有浓浓的西红柿味道

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