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康师傅贾先德:用"开大门走大路"的科普方式应对谣言
2016-06-17 22:14  浏览:835
    2016全国食品安全宣传周暨第八届中国食品安全论坛在北京举行。康师傅中国区董事长贾先德出席论坛并接受了中国经济网记者专访,他表示,近年来,消费者对食品质量的要求不断得到提升,关于食品安全的问题及话题也常常成为舆论的焦点,尤其是在当今互联网时代,食品安全环境的治理和维护变得更加迫切。但是,近几年食品企业却普遍受到谣言的危害,不仅对企业造成了巨大的经济损失,也严重损坏了人民群众的消费信心。

康师傅贾先德:用"开大门走大路"的科普方式应对谣言
 
“要让所有的消费者了解食品安全知识,也就是说食品安全科普必须要走在谣言前面,当消费者看到谣言时候,能够在第一时间就能够判断真伪,这样才能从根基上破除食安谣言。”贾先德表示,食品企业并不单单是一家企业,它链接着上游农业农民,链接着中间物流商,同时也链接着整个产业和国家,所以“食安就是国安,一定要把食品安全做好,全力破除食品谣言”。

贾先德特别强调,面对食品安全谣言,只能是“开大门,走大路”,用更先进、更开放、更透明的方式进行科普,尤其是当前比较活跃的学生和老年群体。

据悉,在康师傅的大力支持下, 食品安全科普创新大赛公益活动已进行两届,全国数十所高效和数十万学生参与其中,让食安科普走进校园、走向社会。
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