一、鸡肉饭做法？
准备食材：鸡腿2-3只、姜片5-6片、老抽适量、耗油一大勺、盐、酒、白糖、根据个人喜好自添加的食材，鲜香菇、金针菇、干豆皮、长辣椒1个干辣椒或小米椒。
1、将大鸡腿带骨切成小块，我一般会选用整个鸡腿，2-3只就够了，因为我家辅料吃的多；
2、将香菇切片，豆皮切条，辣椒切小块，干辣椒剪成小段备用；
3、做一锅水，凉水放入鸡腿块烧开，焯几分钟，撇去浮沫，捞出沥干；
4、炒糖色。砂锅中放少许油，少许白糖，小火搅拌，直至出现气泡变成黄色，倒入鸡腿肉进行翻炒。如果焯过的鸡腿肉没有沥干水份，此时翻炒会迸溅，小心烫伤！
5、翻炒至糖色覆盖住鸡腿肉后，加入姜片、料酒，一勺老抽，继续翻炒至鸡腿肉均匀上色；
6、加入水，量以没过鸡腿肉为适中，大火烧开转中小火焖烧15分钟；
7、加入香菇焖5分钟（个人认为鲜香菇是必不可少的食材，不喜欢香菇可不加，但有了香菇提味真的不一样）；
8、加入一大勺耗油（必不可少，点睛之笔）翻拌均匀，焖5分钟；
9、加入金针菇和豆皮，干辣椒也在此时一同加入，焖3分钟（喜欢吃辣的量自行增加，此道菜有辣味会更加好吃）；
10、放入盐，翻拌几下，使菜与肉混合，加入长辣椒，现在的绿辣椒都不是很辣，放这个主要作用是好看哈哈，色香味俱全嘛；
11、加入辣椒焖一分钟就可以关火了，这样一道家常黄焖鸡米饭就做好了；
二、招商鸡肉饭做法？
1 鸡腿肉剔骨切块，骨头用来熬高汤，盖盖小火慢熬，水可以下多点，慢慢会蒸发掉，撇去浮沫
步骤 2
2 熬汤的时间可以同时切配菜: %土豆 %胡萝卜 %洋葱 均 切滚刀块 葱花一部分切段 一部分切成葱花 姜片切中厚片四五片 玉米粒也可以换成青豆，随个人喜好 干香菇是香菇切片油炸干（可以不下）我下因 个人喜欢 鸡腿肉加盐，料酒腌制30分钟
步骤 3
姜片下锅两面编香后下葱段编香 下入鸡腿肉炒断生出水，盛出备用 接下来炒洋葱，炒软半熟加入土豆胡萝卜翻炒热乎均匀
步骤 4
加入熬好的高汤盖盖闷煮熟，不需要加盐，七八成熟放入炒好的鸡肉 最后加入百梦多咖喱块溶于汤煮粘稠试盐味，推荐用四度辣那个，也有原味的，看个人喜欢
步骤 5
最后一步撒葱花，装盘打饭
三、奥尔良鸡肉饭描述？
主要是奥尔良鸡肉吧，蒜末10克，奥尔良30克，生抽15克，然后喜欢酸甜可以加蜂蜜柠檬，烤好灵魂就有了
四、鸡肉饭怎么做？
食材:
鸡腿、鸡蛋、大蒜、生抽、料酒、蚝油、老抽、水淀粉、蜂蜜、盐、油
做法:
1.首先，我们选择一个新鲜的鸡腿儿。清洗干净之后把鸡腿的骨头取出来。
2.将鸡皮朝下，用小刀把鸡腿肉切成小块。
3.接下来开始腌制鸡肉，放入切碎的大蒜粒，一勺生抽，一勺料酒，一小勺食盐。一点蚝油。最后放入小半勺蜂蜜。搅拌均匀，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏20分钟。
4.鸡肉腌制好之后，起锅倒油，倒入腌制好的鸡肉，开始翻炒。
5.再放入一点老抽，用来调色。
6.然后，再倒入适量的清水，盖上锅盖，炖煮15分钟左右即可。
7.炖煮好之后再用水淀粉勾芡，这样就可以出锅了。
8.接下来我们再煎一个鸡蛋，煎成半熟就可以了。
9.把煎好的鸡蛋放在米饭中间，把鸡肉摆放在鸡蛋的周围。鸡蛋上面撒上一些芝麻粒或者小葱花。
五、照烧鸡肉饭做法？
照烧鸡肉饭
用料
鸡胸肉 500克
腌料
盐 2克 姜 3片 料酒 1勺 蜂蜜 1勺 照烧料汁 蚝油 半勺 砂糖 5克 生抽 2勺 老抽 半勺 蜂蜜 1勺 淀粉 半勺 水 2勺
其他
洋葱 1个 鸡蛋 1个 色拉油 少许
做法步骤
1、鸡肉切块，用腌料拌匀，腌制30分钟
2、照烧料汁所有材料全部混合，搅拌均匀备用
3、锅中加少许油，小火煎鸡肉，表面变色即可
4、鸡肉煎好后加入照烧料汁
5、加入洋葱小火继续翻炒5分钟
6、米饭焖熟，加上照烧鸡肉，就可以直接吃了。 我是用砂锅再次加热的，砂锅里面擦了些油防粘，然后加了个鸡蛋焖了会儿，鸡蛋不是全熟的哈。
7、准备开吃啦！
六、kfc照烧鸡肉饭？
用料
鸡腿 2只
酱油 适量
老抽 适量
蜂蜜 适量
料酒 适量
韩式清酒 适量
红糖 适量
生姜 1小块切沫
芝麻
KFC照烧鸡腿饭的做法步骤：
步骤 1
鸡腿去骨，用剪刀最方便，对剖一剪刀，提着骨头的地方横着一剪刀，直接可以剥下来了。
步骤 2
spa正常来说清酒也是米酒，但是我冰箱里只有这个了，没有这个的小可爱可以用米酒替代。
步骤 3
现在我们开始做腌料，半杯水（你们可以用一次性杯子，没有的自己想办法）1勺料酒1勺清酒1勺红糖半勺老抽，ps：红糖切成粉末混进去哈。
步骤 4
把去骨的鸡腿和姜末一起放进去
步骤 5
这里教大家一个密封方法，把装好鸡腿的密封袋放入装满水的盆子里，袋子受到水的挤压会排出多余的空气，把握时机封好袋子，擦干外面的水把它丢进冰箱，不要管它了…
步骤 6
鸡腿我一般都是早上起来就腌起来了，中午做，工作繁忙的小可爱多少也要腌半个小时哦！
步骤 7
在腌制等待的时间里，我们来熬照烧酱吧。2勺蜂蜜，4勺清酒，4勺料酒，4勺生抽，鲜混合完成后放入锅里熬制，也可以直接在锅里混合好然后开火熬…一直熬到粘稠状，我做的这个量有点多，如果大家只打算吃一次，那么减半。
步骤 8
鸡腿腌制好后放入烤箱，200度烤5分钟然后翻面继续烤，5分钟后取出来，刷上我们熬好的照烧酱继续烤，总共20分钟，正面5分钟反面5分钟，刷酱后10分钟，每个烤箱脾气不一样，刷酱后多观察，烤至金黄就OK了
步骤 9
取出切块撒上芝麻，放上青菜，大快朵颐吧！
七、蜜汁鸡肉饭网络意思？
蜜汁可能是形容额比较关系好，或者嗯爱秀恩爱的那种小情侣吧！
八、奥尔良鸡肉饭团怎么加热？
可以用锡箔纸包住，然后用微波炉加热
九、蜜汁鸡肉饭的做法？
材料
鸡胸肉 一块,蔬菜们(今天加了金针菇红萝卜球芽甘蓝) 一份,日式酱油 两大匙,蜂蜜 一大匙,砂糖 半匙,清酒 一大匙,水 三大匙
做法
1、日式酱油两大匙/蜂蜜一大匙/砂糖半匙/清酒一大匙/水三大匙 混合均匀 可依照个人喜好调整甜度和咸度
2、 鸡胸肉泡入混合好的酱汁中 醃约10分钟
3、 将蔬菜们洗干净切小块 一起放入酱汁中 加入一小匙油搅拌均匀
4、 将鸡胸肉和蔬菜 连同酱汁 一起倒入盘中 以200度烤约15分钟 (若鸡肉较厚 则需延长烤的时间)
十、藤椒鸡肉饭描述？
鸡肉肉质嫩滑，藤椒微微辣，酱汁浸泡的饭粒晶莹剔透，想想就好吃
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