一、奶酪都有哪些做法，买了百吉福的奶酪片
奶酪可以做西餐配料，也可以单独作为主菜，还能夹在面包，吐司，汉堡包里面吃，还能做披萨，焗饭，还可以拌色拉等等哦。我比较喜欢用百吉福的奶酪做披萨，这个奶酪做的披萨拉丝很长哦，而且味道很不错的。
二、西餐经典前菜有哪些？
应该是餐前酒（鸡尾酒）,沙拉，面包，还有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒、焗蜗牛这类小点，汤（清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类（有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤、德式冷汤、俄式冷汤）。
三、介绍几种用奶酪做到小吃
北京 特色小吃－－奶酪
原料：[牛奶][糯米酒][白糖][瓜子仁][葡萄干][糖桂花][核桃仁] 闲向街头啖一瓯，
制作方法： 将牛奶放锅中烧沸，加入白糖、糖桂花搅匀，放在阴凉通风处晾凉；瓜子仁用微火炒熟；核核仁用沸水泡透，剥去黄皮，切成小块；葡萄干洗净与瓜子仁、核核仁分别放入五十个小碗中；将糯米酒慢慢地倒入晾凉的牛奶中，搅动，并迅速将牛奶舀入小碗中，每碗盖上一块小木板，然后，紧贴着酪桶的内壁，把碗摞起来；把烧红的煤装入圆桶形的铁丝筐内，筐底垫着铁板放在酪桶中间的空隙处，盖上桶盖，约烤二三十分钟，等到奶酪冷却后，再放入冰箱冷冻三四小时即成 。奶酪魏
新鲜味美数燕都
敢与佳人赛雪肤。
饮罢相如烦解渴
芳生斋颊润于酥
奶酪原为宫廷小吃，光绪14年，奶酪魏第一代传人魏鸿臣有一位在御膳房做事的朋友教会了他这门手艺。后来赢得顾客一片赞誉，人送美名“奶酪魏”。解放前，鲁迅、梁实秋、马连良、谭富英都是奶酪魏的常客。
制作奶酪必须以鲜牛奶为主料，用自酿的一种米酒点一下，让它凝固，然后放到烤箱里烤一小时左右，最后再放在冰箱中冷却。奶酪魏的绝活儿是制作“合碗酪”，做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。“奶酪魏”的奶酪，奶香和着夹杂其中淡淡的酒香非常香醇。第三代传人魏广禄说，这就是他们家传奶酪的最大特点“乳香与米酒香合在一起，香甜醇厚”。
蒙古族的传统饮食以奶食、肉食为主，粮食为辅。现在生活条件改善了，饮食结构也有了相应的变化，粮食、蔬菜的比例大为增加。牧区中奶食、肉食和粮食已近三分天下。半农半牧区以粮为主，肉乳为辅，农业区中肉乳所占的比例更小。 炒米、奶茶、奶豆腐 奶食品，蒙古语称“查干伊德”，汉语的意思就是“白色的食品”。是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的，品种繁多，味道鲜美，营养丰富。是蒙古族食品中的上品，曾被称为“百食之长”，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。因地区不同，其品种和制作方法也不尽相同。主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。
奶皮子，蒙古语称“乌日莫”。其制作方法是把鲜奶倒入锅中用微火煮沸，然后用勺子反复扬洒，并不断点入生奶。直到奶上有凝结物漂起，便可撤火冷却，数小时后，蜂窝状的奶皮子便凝结成形了，此时用筷子将其慢慢挑起，控干沾在上面的奶水，对折放好，干后即可食用。奶皮子不仅营养丰富，而且还有药用价值。元代《饮膳正要》说：“奶皮子属性清凉，有健心清肺、止渴防咳、毛发增色、治愈吐血之能。”
四、西式特色菜 酪梨拌番茄怎么做？
酪梨拌番茄原料：酪梨1个、番茄2个、红心绿橄榄8粒、姜末1大匙、巴西利末2大匙、特级纯橄榄油4大匙陈年葡萄酒醋2大匙，盐、黑胡椒各适量
制法：1、将酪梨去皮、核后切大丁；番茄去蒂头后洗净，切大丁。 2、把所有材料与调味料混合拌匀即可。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
五、用什么东西和奶酪一起做好吃
面包，披萨饼等等，用微波炉加热到奶酪化了，就好吃了。
还有一种韩式炒饭，加奶酪炒也非常好吃，拉丝看着也有食欲
这东西属西餐的东西，用在中餐不怎么好吃
六、西式特色菜奶汁洋白菜怎么做？
原料：洋白菜500克，鲜牛奶半杯，植物油1汤匙半，面粉、奶酪末各半汤匙，精盐适量。
制法：
1、将洋白菜洗净，把菜叶一一掰下，放入盐水锅中，煮半小时，捞出，挤去水分。
2、将菜叶一一拆成信封形状，放入热植物油锅中煎炸，熟后，放入烤盘。
3、用植物油少许，加面粉炒黄，冲入热牛奶，加精盐制成奶汁，淋在菜叶上，撒上奶酪末，放入烤箱中，烤十分钟即可。
特点：形状整齐，奶味鲜香。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
