传统催乳补品：猪蹄茭白汤
准备时间：20分钟
烹煮时间：2小时
推荐容器：砂锅
备料：猪蹄200克，茭白片50克，葱段、姜片盐、料酒各适量。
精心烹制
猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，用小镊子拔去毛，并反复冲洗干净。
将猪蹄放入锅内，加入清水，清水没过猪蹄即可。
将料酒、葱段、姜片也一同放入锅内，大火煮沸。
煮沸后汤中会出现一些浮沫，要撇去汤中的浮沫，以保证汤的清透。
改用小火将猪蹄炖至酥烂。
猪蹄酥烂后放入切好的茭白片，再煮5分钟，加入盐调味即可。
猪蹄汤历来是传统的催乳佳品，但是它的胆固醇含量较高，临睡前不宜喝猪蹄汤，最好把它当成午餐来食用。
小知识：
猪蹄可以促进骨髓增长，猪蹄中的大分子胶原蛋白质，对皮肤具有特殊的营养作用。更有神奇作用的是这款汤可有效地增强乳汁的分泌，促进乳房发育。适用于妈妈产后乳汁不足或无乳，是传统的催乳佳品。乳汁滋养着可爱的宝宝一天天长大，妈妈是不是也觉得自己很伟大呢。
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