干豆角蒸五花肉

干豆角蒸五花肉

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干豆角就是在秋天把扁豆切丝晾晒而成的干菜。干菜吸油，油少了又不好吃，所以特别适合和五花肉搭配烹制。蒸制之后，干菜吸收了五花肉的油脂，丰富了口味和营养，而五花肉则没有了油腻的味道，二者确实时取长补短。

主辅料：干豆角丝、五花肉

调味料：油、盐、味精、生抽、葱姜、陈皮大料

操作步骤：

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