又是没买菜的日子，翻翻冰箱剩余食材，做了一大锅咖喱鸡肉饭！20分钟搞定！浓郁的咖喱蔬菜鸡肉，拌着软软的米饭，幸福就是这么简单！比买的还好吃！

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咖喱鸡肉饭

图文 |薄荷糖的味道

鸡胸肉1块胡萝卜1个洋葱1个口蘑1盒玉米青豆适量姜片少许咖喱酱适量盐2g生抽少许料酒适量淀粉适量白胡椒粉适量

1. 鸡胸肉切丁，拿姜片、料酒、淀粉、白胡椒粉抓匀腌制几分钟。

2. 蔬菜切小块。

3. 料理锅中放少许油，下鸡肉翻炒。

4. 加一点盐，少一点。

5. 炒至变色捞出。

6. 蔬菜翻炒片刻。

7. 加入咖喱酱。

8. 加水沒过十食材，一点盐和生抽调味。

9. 盖着盖子焖煮几分钟。

10. 倒入鸡胸肉，继续煮。

11. 煮至汤汁变得浓稠。

12. 装盘开吃。

13. 浓郁的咖喱味，好好吃。

14. 喜欢吗？动手试一下哦！

小窍门：

1、鸡腿肉比鸡胸嫩一点，下次用鸡腿肉来做。

2、我用的咖喱酱，味道还不错。还可以用咖喱块，加水的时候加咖喱块就可以了。

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~~ By 薄荷糖的味道 ~~

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