因为吃了颜值在线的小甜品 所以今天的心情是开口向上的抛物线 粉粉的颜色，云朵☁️般的细腻绵软 吃在嘴里如清风拂过舌尖♥️

By Men~杰

用料

• 蛋糕食材 可做10个
• 低筋面粉 35克
• 红丝绒液 3滴
• 细砂糖 35克
• 牛奶 30克
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 2个
• 柠檬汁 适量
• 奶油顶食材
• 淡奶油 160克
• 细砂糖 11克
• 粉红色素 适量
• 巧克力淋面
• 草莓巧克力 30克
• 淡奶油 30克

做法步骤

1、玉米油、红丝绒液、牛奶混合均匀，至乳化状态。

2、筛入低筋面粉翻拌至无干粉状态。

3、加入蛋黄搅拌均匀备用。

4、蛋白中加几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到蛋白中，打发至小弯钩状。

5、取1/3的蛋白霜加到面糊中翻拌均匀。

6、步骤6再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。

7、将蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸托的7分满，震出气泡，送入预热好的烤箱140度烤35分钟左右，出炉晾凉。

8、将奶油的材料混合打至7分发，选自己喜欢的裱花嘴挤在蛋糕上。

9、草莓巧克力与30g淡奶油混合隔水加热至融化，搅拌均匀后稍微晾凉淋在奶油上。最后装饰上草莓和巧克力即可。

小贴士

1.一定要根据自家烤箱脾气去调节温度和时间❗️ 2.纸托尺寸：顶部直径7cm，高3.3cm，材料的量可以做10个蛋糕。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！