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萝卜干蒸肉末，2种简单食材做1盘美味，咸香不油腻，一盘不够吃。

萝卜干蒸肉是小时候妈妈比较常做给我们吃的一道菜。小时候家庭不是很富裕，妈妈总会想方设法做一些不一样的菜出来，什么苦瓜酿肉啊、各式卤味啊、自制香菇肉丸啊、芋头鹌鹑蛋甜品啊……

萝卜干蒸肉是一道比较常吃的家常菜，咸香美味，配饭吃很是下饭。

猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。

食材和做法也比较简单，就是做的时候需要剁肉比较费劲。不过现在有很多绞肉机可以很轻松的解决这个问题。下面我们一起看下具体做法吧。

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