好久没给儿子做饼干了，今天做个蝴蝶形状的，香甜酥脆，儿子很喜欢，不一会儿就吃光光了！

By 喜乐妈辅食记

用料

• 黄油 35克
• 低筋面粉 80克
• 全蛋液 10克
• 糖粉 20克

做法步骤

1、黄油提前称好重量，室温软化如图状态，筛入糖粉后先搅拌一下，以免打发是糖粉飞溅，黄油打发至膨胀发白，分3次加入蛋液，每加一次蛋液都需要充分打发后再加。

2、加入过筛的低筋面粉拌匀，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏40分钟。

3、取出面团，擀成薄片，用模具压出可爱花型。

4、把饼干摆入烤盘中，放入提前预热160度的烤箱中烤20分钟左右，后期需要多观察一下，烤箱的脾气不同，不要烤焦了！

5、好吃的饼干就做好了＾０＾~

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