90后在职护士分享她的做饭日常——香辣孜然鱿鱼。

大家好，今天我来给大家推荐一道我的拿手菜——香辣孜然鱿鱼。

·接下来是所需的材料：洋葱、尖椒（可替换为青椒）、蒜片、葱段和葱末、香菜、小米辣、姜片、白芝麻。

·在锅中加入水，烧开后将鱿鱼放入水中，加入葱段和姜片，再倒入料酒，焯烫2分钟左右，捞出鱿鱼备用。

·在热锅中加入凉油，放入蒜片、姜片和葱花炒香。接着加入一勺豆瓣酱，炒出红油后倒入鱿鱼，翻炒均匀。

·加入洋葱和尖椒，再翻炒几下。

·加入生抽、老抽和蚝油，再加入少量白糖，继续翻炒几下。

·加入小米辣和白芝麻，最后加入孜然粉，美味出锅。

由于这道菜香辣Q弹，味道真的很棒，每次朋友们品尝后都赞不绝口。如果你喜欢，就点个关注吧！

声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！