南瓜是个好东西，甜甜软糯热量又低，加个鸡蛋蒸着吃绝对是宝宝辅食的最爱呀!

小小一个的太阳南瓜是最佳的选择，甜度不高，黄灿灿的水嫩果肉；鸡蛋，内脂豆腐，代糖混合打成泥，再加片芝士口感更香浓呦。

南瓜的香甜混合着鸡蛋的嫩滑，口感和营养又丰富了一层，既保留了原有的营养，还有着宝宝都无法抗拒的南瓜盅本瓜颜值，真是送给宝宝最好的午后点心。

艾玛~刚出炉的蛋羹温度高，吃的时候要注意不要烫嘴呦。

【食材准备】

太阳南瓜 1个

内脂豆腐 120g

鸡蛋 1个

低脂芝士 1片

细砂糖 15克

【操作步骤】

1、南瓜从1/3处切开挖空。

2、鸡蛋1颗，内脂豆腐120克，代糖10克，混合打成泥。

3、倒一半豆腐放一片芝士，再倒入剩下的豆腐泥；南瓜盅包上一层锡纸。

4、烤盘里倒一些水。

5、烤箱200度烘烤30分钟即可。

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