这道菜产生是因为孩子喜欢吃甜椒 也喜欢吃土豆丝 为了偷个懒就把这两个菜一起炒了 意外的味道还不错

By 七沐私房菜

用料

• 甜椒 1个
• 土豆 2个
• 姜 1小块
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、土豆削皮切丝，红椒洗净切丝

2、土豆多用水冲洗掉多余的淀粉，多冲洗几次

3、生姜切片、蒜切片备用

4、锅中倒入适量油烧至八成熟倒入红椒炒1分钟

5、倒入生姜和蒜翻炒均匀

6、加入土豆丝翻炒均匀

7、炒五分钟左右关火加入适量盐调味

8、起锅装盘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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