青岛大虾做法

虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用；

虾的做法很多，今天就是一款特别简单，但是味道却很棒的青岛大虾做法。汤汁浓郁肉质细嫩。是新手零失败的烧法。

食材

• 主料

• 大虾

  400g

• 辅料

• 姜

  1块

• 芝麻

  2g

• 蒸鱼豉油

  1汤匙

• 香葱

  80g

• 步骤

• 1.原料图。

• 2.葱切段，姜切丝。

• 3.锅里放少许油，入姜丝，煸炒至干黄。

• 4.放入葱炒出香味。

• 5.放入大虾翻炒几下，倒入蒸鱼豉油一汤匙和水一汤匙。

• 6.大火煮干即可，出锅撒芝麻。

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