朋友们鸡胸肉最好吃的做法不是做成炸鸡柳，而是做成鸡丝的凉拌菜。手撕成丝，一条一条的鸡胸肉丝入口的感觉真的非常享受。

酸辣鸡丝花生在我们家的餐桌上不会常有，但每次出现必得众人哄抢一空，看着自己做的菜被吃光，应该是一个厨子最开心的事情了吧。开始我们今日份的酸辣鸡丝花生的分享。

准备食材：红彩椒、花生、鸡胸肉、香菜等。

1、将红彩椒切成一个个丝状，留以备用。

2、起锅烧水，将准备好的鸡胸肉放在锅中，进行焯煮，熟好盛出来。

3、将变白的鸡胸肉手撕成丝，放在容器中。

4、将花生米放在容器中，进行混合。

5、加入准备好的香菜末。

6、再将红菜椒丝也放在其中。

7、准备适当量的盐巴放在其中，进行调味。

8、加入适当量的酱油在其中。

9、加入些许食醋在其中。

10、准备一点点香油放在其中。

11、准备适当量的白糖放在其中，中和酸甜度。

12、加入适当量的老干妈或者是辣椒油都可以。

13、芝麻撒一些，均匀的搅拌，之后盛出来即可。

这就是我们今日份的酸辣鸡丝花生的全部分享了，这个十足的配料，这个热辣的卖相，大家心动了吗？

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