主料：黄瓜两根

配料：干辣椒10克，花椒、盐、味精、芝麻油、植物油各适量

步骤一

黄瓜洗净去蒂 切成约4厘米长、一厘米粗的条，干辣椒切段

步骤二

炒锅大火加热，加植物油烧至五成热，放入干辣椒段炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味，再放黄瓜条快速炒匀

步骤三

加入盐、味精炒至断生，淋芝麻油即可

营养贴士

黄瓜营养丰富，还可美容，平和除湿，收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

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