健康功效

土豆:和胃 鸡蛋:养血 红萝卜:低蛋白质

食材用料

土豆 2个相克食物 鸡蛋 1个相克食物 小黄瓜 半条 红萝卜 半条 蟹棒 适量 沙拉酱 适量 苹果醋 一勺 盐和黑胡椒 适量 土豆泥沙拉的做法

1.将土豆洗净去皮切小块，放入锅中煮熟煮透，然后沥干水分，用叉子把土豆压碎。

2.煮一个鸡蛋，同样用叉子压碎。

3.把黄瓜切成薄片（加入少许盐静置10分钟，然后挤干水份），胡萝卜切成小丁，蟹棒切小块。

4.将所有食材倒入大沙拉碗内，搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒调味。

5.然后加入沙拉酱和苹果醋拌匀，放入冰箱冷藏后口感更美味，缤纷的颜色是不是很诱人呢。

6.这就是春天的味道～

小贴士

1.加一点苹果*酸的更开胃，若没有可以用米醋代替，如果不喜欢也可以不加。2.土豆切成小块更容易煮熟。

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