食谱名:南瓜浓汤面 参考月龄:10个月以上 今天我用南瓜加上豌豆,搭配配方奶煮了一碗高营养密度的面条,一口下去,甜甜的南瓜和清新的豌豆,宝宝一口气能吃上一碗呢!
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豌豆 15克
- 南瓜 100克
- 配方奶 50毫升
- 宝宝面条 30克
做法步骤
1、准备食材:豌豆15克,南瓜100克,配方奶50毫升,宝宝面条30克。
2、起锅烧水,水开后放入豌豆,焯水10分钟。 »焯水后,豌豆更容易去皮哦~
3、豌豆去皮,切碎。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定豌豆丁的大小哈~
4、南瓜切丁。
5、将南瓜放入煎炒锅,中火翻炒1分钟。
6、倒入500毫升清水。
7、水开后煮15分钟。
8、在煎炒锅中将南瓜碾压成泥。
9、倒入宝宝面条,倒入豌豆碎,煮3分钟。
10、倒入配方奶。
11、再煮2分钟。
12、嫩黄的南瓜浓汤,颜色暖暖的,特别招小朋友喜欢。闻起来,一股南瓜的香甜味,舀一口,放嘴里,不用放任何调料,就很美味了。
小贴士
●妈妈们选南瓜可以托在手上,用另一只手去拍,如果发出闷响,说明南瓜的成熟度比较高。 ●1岁以上的宝宝,如果对牛奶不过敏的话,可以把配方奶改成牛奶。
豌豆的营养功效
味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
1.增强机体免疫功能
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌治癌
豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
3.通利大肠
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
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