红萝卜排骨汤是一款美味菜谱，主要原料有红萝卜,猪排骨,山药、蜜枣等,这道菜汤味鲜美甘润，且补中益气。适合在秋季食用,增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。

By 味谷的养生厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 胡萝卜 1根
• 排骨 400克
• 山药 100克
• 蜜枣 2颗
• 姜 2片
• 盐 适量

做法步骤

1、红豆薏米饭

2、红萝卜去皮切块。

3、红萝卜排骨汤的做法图解22.

4、猪排骨洗净，放到锅里加水烧开几分钟，去掉血水。

5、把焯好的猪排骨、切好的山药、胡萝卜、蜜枣和姜片放入锅里，加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。

6、关火前加适量盐即可盛碗出来。

小贴士

山药削皮后会变色，在水里加点醋泡着就不会变了。

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