这是一道营养均衡的食谱。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助，木耳能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血，香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食材。这些相当营养的原料，搭配嫩滑鸡肉，再用美的电蒸炉一键式熏蒸，这样的一道清淡美食，特别适合做给父母食用。(收起)

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

鸡腿2个 香菇4个 秋木耳1小把 秋葵3个 枸杞适量

辅料

盐半勺 料酒1大勺 蚝油1勺 白糖适量 香油一小勺 淀粉少许

秋葵香菇蒸滑鸡的做法步骤

1. 准备好需要的食材。鸡腿肉斩成段，洗净秋葵、香菇。泡发秋木耳，浸泡少许枸杞。

2. 鸡腿肉用料酒、盐、蚝油、麻油和适量淀粉腌制半小时，用手抓匀。

3. 秋葵和香菇切片、木耳、枸杞洗净备用。

4. 木耳、香菇垫底，接着放上腌好的鸡块，放上木耳和秋葵，撒上适量枸杞。

5. 放入美的电蒸炉。

6. 蒸18分钟。启动后一键就可轻松等候了。

7. 蒸好的鸡肉嫩滑，食材入味，好吃又营养。

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