大家好，我是爱做饭的朝鲜阿郎，一个专注于少油少盐健康饮食的普通人，我在这里会分享一些我平时做菜的经历和健康的饮食食谱，希望大家能够喜欢。

韭菜一年四季都能吃到， 但要说吃到最好吃的韭菜，还是要看季节的，现在正值初夏，韭菜只有在春天和初夏时节是最新鲜的，翠绿的韭菜香味浓郁，吃到嘴里全是韭菜香，没有臭味，如果再过些时间到了盛夏韭菜吃起来就完全不是一个味道的，吃韭菜趁现在。

韭菜有很多种吃法，比如说韭菜虾仁鸡蛋，猪肉韭菜，再或者是炒菜，把韭菜做馅不失为一种美味，但要说现在比起韭菜的嫩，我更愿意吃生韭菜，把脆嫩的韭菜做成可口的小菜，营养价值和口感一点都没有流失，我今天就用韭菜做一道可口的家庭小菜，韭菜泡菜，做起来非常省事，只需要几分钟就能做好，不仅美味健康更是营养十足，下面我们开始制作。

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