生活
比目鱼西餐做法(西红柿炒目鱼)
2024-06-11 18:58   生活

我是不爱吃米饭星人但是做了这道西红柿烩比目鱼我决定配一碗杂粮饭因为酸酸甜甜的汤汁实在太好下饭了直接光盘 这次买的比目鱼块是有骨头的,下次要买鱼柳会更好吃,巴沙鱼或者鳕鱼也可以这么做

By 嫁你❀

用料

  • 比目鱼 200g
  • 西红柿 1个
  • 洋葱 半个

做法步骤

1、西红柿、洋葱切丁,热锅炒香洋葱丁,放入西红柿块翻炒片刻

2、加稍微没过食材的热水,加盐调味,煮至汤汁浓稠

3、用胡椒盐和柠檬汁把比目鱼腌制20分钟,用厨房纸吸干水分后盖上锡纸放入烤箱,180℃烤15-20分钟

4、把烤好的鱼放入烤碗,倒入炒好的洋葱西红柿汤汁,放入烤箱用余温焖5分钟

小贴士

海氏K5空气炸烤箱的加热速度真的比我的旧烤箱快多了,平时用旧烤箱烤鱼估计要20分钟,现在只要不到15分钟,省时省力❤️

比目鱼的营养功效

在药性功效方面,比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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