这个菠菜饼味道还不错。也适合小孩子吃，现在的孩子大多数都不爱吃青菜，所以可以把青菜切碎了给孩子摊煎饼吃。

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

菠菜3颗 面粉 鸡蛋2-3个 鸡精 胡椒粉

早餐菠菜饼的做法步骤

1. 菠菜洗干净，我这里永了两个鸡蛋。用几个都可以的。

2. 水加面粉搅拌均匀加入鸡蛋充分搅拌均匀。菠菜切碎。

3. 最后加入少许盐，鸡精，胡椒粉调味。

4. 电饼档加热放入少许盐。

5. 放入两大勺面糊摊平。

6. 翻个面在加热两分钟就可以了。没有电饼档的用平底锅也可以。平底锅一定要小火。

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