“韩国泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。

韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。”

食材明细

• 白萝卜适量

• 绿萝卜适量

• 胡萝卜适量

• 韭菜适量

• 梨适量

• 糯米粉适量

• 盐适量

• 鱼露适量

• 韩式辣椒粉适量

• 白糖适量

• 姜适量

• 蒜适量

• 酸辣口味

• 腌工艺

• 数天耗时

• 普通难度

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