作者：安静_tgP9

用料

韭菜 200g

面 200g

虾仁 80

鸡蛋 一个

火腿肠 50

橄榄油 30

料酒 5

做法步骤

1、备齐用物，和好面，面要稍微软点，醒半小时，把料酒加入虾仁和盐。

2、锅里加油，烧可即可，关火，放入鸡蛋，用筷子快速晃动。

3、把材料搅匀

4、把面团分份擀面皮，包上菜

5、把锅里放少量油，燒热。放入合子，煎至一面上色，再反面煎色，关火，盖锅盖，闷5分钟。

6、好，大更功告成。

7、开吃了，再加上小米栗子稀饭。完美

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