生活
大理的过桥米线哪家好吃(云南大理寺过桥米线加盟费多少钱)
2024-05-23 13:01   生活

在大理古城游玩肚子饿了,走进一家面线店,这里最贵的米线要128一碗,但小编只是要了最便宜的“举人过桥米线”,价格是28元。

店小二先把一个个原材料端上了,看样子不错啊。

有肉有火腿,蛮丰盛的,过桥面线的最大不同是要顾客自己把食材放进汤碗里。

最后端上来一大碗滚烫的鸡汤,它的热度决定了米线最后口感。

首先把小鹌鹑蛋放进去。

再把薄薄的肉片逐一放进去......

最后放一小碟木耳,这个环节一般不要搞乱了。

再把米线放进去,略等一下就可以吃了。

做好的米线是这样,基本就可以吃了。这个过程没有吃过或见过的北方人会觉得新奇而有趣。

找到最先放进去的小鹌鹑蛋,是这个样子了。

挑起米线吃一口,感到味道不错,也可能是饿了,最后连汤都喝了。

过后有朋友说古城里的餐饮要贵一些,如果外面吃可能要便宜一点。北方人对于云南米线不是很熟悉,但寒冬里吃一碗热乎乎还感觉不错。


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