生活
炒的菜好吃(好炒的蔬菜)
2024-04-25 18:59   生活

我们平时去到菜市场买菜的时候,都会觉得非常的苦恼,买来买去就是那些菜,尤其是现在小朋友们又放了暑假,天天要想着给他们做点好吃的,所以买菜的时候也是更加的苦恼了,不仅要搭配营养均衡还要尽量保证不重样。但是其实在我们生活中还有很多种蔬菜是我们不经常吃的,或者是连买到都要碰运气的那种,今天想和大家聊一聊一种我非常喜欢的食材,这个食材我夏天碰到的时候基本不会还价,因为它虽然贵,但是营养非常的丰富,但是就是想买到它比较困难一些,因为这种食材并不是我们常见的食材,正是由于它的稀缺性,所以推荐给大家,如果大家有幸碰到的话,可千万别错过啊,一定要买回家尝尝鲜,味道是绝对的鲜香好吃。这个食材就是叫做黄蘑的一种菌类。夏天遇到这菜我从不还价,随便一炒滑嫩鲜香,想买还得碰运气!

一般黄蘑不会是那种大批量上市的食材,但是如果是在逛菜市场的时候,碰到那种自家种植的会更好,一般碰到这种我就像是捡到宝了一样,一次会稍微买多一些,因为这种农家自己种的会更加天然和健康,但是这种也是可遇不可求的,只是偶尔才碰到一会。黄蘑是一种北方比较常见的食材,它的口感鲜美,颜色好看,即使随便一做就非常的鲜香。之前我也没有吃过这种食材,还是我的朋友推荐给我尝尝鲜的,谁知道我一吃就爱上了,不管是拿来炒菜还是炖汤,它鲜美的口味让人一吃就停不下来。而且听说不仅是中国人喜欢吃黄蘑,它甚至在国际上都是一种非常有名的食材。当然,像这样的食材肯定是野生的最美味,但是野生的就更难遇见了,所以我们也就只能买一些自家种植的来尝尝了。

黄蘑是一种营养价值非常高的试吃,尤其是含有很多的蛋白质、维生素和矿物质,而且它属于是一种营养高但是热量低的食材,减肥和健身爱好者也是可以多吃一些黄蘑的,不用担心会长胖。黄蘑的做法非常的多,不管是爆炒还是红烧,更或者是用来炖汤,口感都是非常好的,吃起来非常的滑嫩,味道鲜美,而且黄蘑再配上一些瘦肉或者是腌菜,亦或者是火腿片等等配菜,炒出来都是非常开胃下饭的。

今天就来教大家用黄蘑做一道鸡蛋炒黄蘑。首先我们把准备好的黄蘑先处理干净,多清洗几次之后,把黄蘑掰成大小合适的朵状,备好。然后打几个鸡蛋在碗中,稍微加入一些盐,然后搅散备用。锅中加入清水,烧开后,把清洗好的黄蘑倒入进行焯水,焯水之后捞出来过凉水,然后沥干水分备用。锅中倒入食用油,烧热后把鸡蛋液倒入,鸡蛋炒熟之后,把黄蘑倒入,和鸡蛋一起翻炒均匀,一直到两种食材都炒熟之后,放入一些盐和胡椒粉等调料,进行调味过后就额可以出锅了,出锅前可以稍微撒点葱花点缀一下,这样颜色更加丰富,让人看起来也更有食欲。

如果你在夏天有幸碰到了黄蘑这种食材,可千万别错过,买回来尝尝鲜吧!


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

您可能感兴趣的...
  • 合理健康膳食食谱? 膳食食谱?
  • 2024-05-05分享热度:17...
  • 一、合理健康膳食食谱?早餐:炒蛋一份(一个鸡蛋或者两个蛋清)226g低脂牛奶、半杯葡萄汁(或其他果汁...
  • 老北京炸酱面用的什么酱?
  • 2024-05-05分享热度:17...
  • 一、老北京炸酱面用的什么酱?炸酱面使用的是甜面酱。炸酱面具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:...
  • 豆姓氏的来源?
  • 2024-05-05分享热度:17...
  • 第一个渊源源于姬姓,出自西周初期周穆王的御马师造父之师傅泰豆氏,属于以先祖名字为氏。上古时期的造...
  • 陕西杂酱的做法与配料?
  • 2024-05-05分享热度:19...
  • 一、陕西杂酱的做法与配料?调料:甜面酱1袋(天源酱园)、干黄酱1袋(六必居)、猪肉馅半斤、香菇2把、葱段...
  • 现在什么菜最受欢迎,怎么做。
  • 2024-05-05分享热度:18...
  • 一、现在什么菜最受欢迎,怎么做。老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,我这里选用的是鸭...
热门资讯...