今天招待了2位广西朋友，没有做汤3个人3个菜，虽然朋友并没说什么，希望没有失礼。喜欢一边做菜，一边拍照片，然后分享给大家！这是今天的第一道菜：麻辣黄瓜，餐开胃，做了一条半，一下子就被抢光。夏天这道菜怎么吃都不腻，看着他们因为辣而大汗淋漓，还是挺开心的。

麻辣黄瓜条家常做法

好了，接下来，给大家分享我的美食做法，我主张的是营养，做法家常，味道也不错，希望大家喜欢。

麻辣黄瓜条家常做法 第1步

准备食材：黄瓜、花椒、八角、红辣椒、大蒜、姜，朋友喜欢吃辣，但并不能吃多，所以放的辣椒比较少，大蒜建议按自己的口味加，我放了有半个大蒜头。

麻辣黄瓜条家常做法 第2步

黄瓜切条，加少许的盐腌15分钟左右，当然啦，如果你喜欢拍，那就做个拍黄瓜吧，做法还是一样，我比较喜欢切，老妈说，女孩子要温柔点，呵呵。

麻辣黄瓜条家常做法 第3步

腌好后，加入切好的姜蒜、辣椒、一点点郫县豆瓣酱、少许的鸡精、白糖、醋、香油，酱油，我还加了点料酒，因为朋友在我加了姜丝后，才告诉我，他不太喜欢姜丝的味道，脑洞大开，加了点料酒，还行吧，不要加太多。

麻辣黄瓜条家常做法 第4步

锅中少油，把花椒、八角放久锅中煸香。

麻辣黄瓜条家常做法 第5步

然后把花椒和八角捞出不要，把油浇在黄瓜上面，搅拌均匀即可吃啦！

麻辣黄瓜条成品

好了，今天的第一道开胃菜：麻辣黄瓜就做好啦，还有几道菜哦，大家可上主页面查看呢。

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