炖牛肉，久炖不烂，还不入味？多加4个它，半小时软烂，不腥不油腻

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『炖牛肉，只知道焯水是“外行”！加一种水果，30分钟软烂，不老不柴，还入味。！』

牛肉是常见的一种肉类，由于价格比较贵，平时吃得很少，然而在猪肉涨价后就发现，价格差不多，吃牛肉更加划算。

和猪肉相比，牛肉的蛋白质含量更高，脂肪含量更低，含有多种人体必需的氨基酸，肌氨酸含量高于其它食材，经常吃可以增长肌肉，增强力量，怪不得运动员们和健身人士几乎餐餐都要吃牛肉了。

前段时间，牛肉和猪肉一个价，我家就不买猪肉，只吃牛肉，或炒或炖都非常好吃。

炖牛肉是很多人都爱吃的美食，大家也都在家炖过牛肉，出现的问题很多，口感又老又柴，就算炖2个小时都不软烂，大家都遇到过这种情况吧。

大伯是饭店大厨，从他那儿学了一招，只要半小时牛肉就变软烂了，还非常入味，真的是太方便了。今天我把这个做法分享给大家，常吃牛肉的朋友记得收藏哦。炖牛肉，只知道焯水是“外行”！加一种水果，30分钟软烂，不老不柴，还入味。

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