要说什么菜在东北最出名，那就是酸菜炖大骨了，这道菜无论是哪个年龄段的朋友都是非常喜欢的，之前也有很多南方的朋友说去了北方一次，也是在第一口的时候就爱上了这道菜。这样的烹饪方式其实在南方很少见，这种情况下对于那些嘴馋的南方朋友来说，到底该怎么办呢？其实酸菜炖大骨头方法还是比较多的，但是建议对于新手来说，可以尝试一下这种方法，不仅非常的简单，更重要的是操作过程几乎是零失误，想必这一点还是很多朋友们都愿意接受的吧。

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