户县软面，对于外省人来说，没有特别的熟悉。没有碗大如盆，面条宽长，油辣鲜香的油泼面吃起来美，也没有它们知名度高。但户县软面，在热爱面食的陕西人生活中，的确也是占据着重要地位的。

陕西人喜欢说“美”，与这个字相关的词汇在吃面中一定是高频出现的词汇。油泼面、蘸水面、岐山臊子面、户县软面，一碗面，既是饮食喜好的展现，也是这个地区人群的性格和生活态度的展现。

陕西人是爱吃面的“咥面”是一件再寻常不过的事情，也是最开心的事情。户县软面在西安的大街小巷都可以吃到，但论正宗的户县软面还是要到户县去吃，也就是鄠邑区。鄠邑区原称为鄠县、户县，是陕西小吃的发源地之一。户县软面面条宽厚，不薄不厚，口感筋道，臊子酸辣，香气四溢，吃起来口味十分特别。

户县的美食，除了户县软面，还有许多。如辣子疙瘩、摆汤面、户县黄酒、黄桂稠酒等。都是去到这个地方必尝的一些美食美酒。

户县是黄酒的发源地之一，黄桂稠酒在唐代已普遍售卖。此外，户县还是陕西民间艺术的发祥地，如农民画、剪纸等民间艺术形式在这里有着悠久的历史。

除去美食美酒，户县还有一个令人称道的特产，就是户县葡萄。户县葡萄，鄠邑区特产，著名地理标志产品。户县葡萄产业近年来快速发展，入选2023年全省农业生产“三品一标”和农业绿色发展典型案例，小葡萄成就大产业，成为群众致富增收和乡村振兴的重要产业。如今的“户县葡萄”核心种植面积6.6万亩，年产量达10万吨，产值12亿元，各个品种在国内外享有盛誉，特别是“户太8号”深受消费者的喜爱。

立秋已过，最新鲜的户县葡萄已经成熟并逐渐上市，

走进人们的生活，走上人们的餐桌。久违的“户县味道”又与大家见面了。

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