一场冬雨一场寒，冬天来了，天气越来越冷了，一场场冬雨下来，天气再也不像以前那样艳阳高照了。这时候我们需要做一些滋补的东西，需要提前把体内的寒气逼出去，以免冬天的时候容易生病，大补的东西也有很多。像我们平时炖汤会加一些红枣、山药，这种最简单的食材是我们日常生活中的最常见的养生疗法。

冬季提高免疫力需要多喝汤，山药鸽子汤便是你的不二选择。准备食材：鸽子、山药、生姜、葱段、红枣、食盐、白糖。　 烹饪方法：　 1、首先要把鸽子处理干净，分成两半，冷水下锅，把鸽子块放入，放入适当姜片、葱段略微焯一下。

2、锅里放入开水，把鸽子块、姜片同时放进去。

3、炖煮一个小时后，将山药倒入锅里，持续用小火炖煮。

4、汤沸腾后，加入红枣。

5、加入适量的食盐和白糖，营养滋补的汤就出锅啦~

接下来小编就要为大家介绍一下鸽子的营养价值和食用功效；

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